Đặt bàn

ẨM THỰC XÈO – 1900 0375

Nhiều người lại tưởng Xèo là từ gợi hình cho lớp bột chín sát đáy chảo dầu, bị bong lên giòm rụm và trải đều, bị ép dính xuống với giá đỗ, tôm tươi và những lá hành xanh ngăn ngắt.

Nhưng dù có là gì, thì Xèo vẫn là một món ăn khoái khẩu của người Việt Nam, lan tỏa từ nam chí bắc, nhỏ gọn thành bánh Khoái xứ Huế, to bành ky thành bánh xèo miền Tây.

Không cứ là giàu sang hay nghèo khốn, cứ hễ có bột gạo hành phi, có chảo dầu và những con tôm đồng tươi rói, là người ta dễ nghĩ đến Xèo.

Để rồi theo dòng thời gian, Xèo ngày càng trở nên quen thuộc.

Giờ đây, Xèo không còn đơn thuần chỉ là món ăn lót dạ ban chiều, rậm rực đầu hôm, mà đã là mỹ vị trong làng ẩm thực.

Thực đơn của chúng tôi